手間5分 簡単バナナケーキ

デューマ @cook_40117166
失敗なし!
あっという間に出来るので、バナナが余っている時はぜひ試してね~!
このレシピの生い立ち
バナナは次男の大好物なのでいつもかかさず家に買っておきますが、安い時にはたくさん買ってそのままで食べ飽きたらお菓子にアレンジします。ケーキにアイス、フライにジュースと色々とアレンジ出来るバナナは我が家の定番フルーツです。
手間5分 簡単バナナケーキ
失敗なし!
あっという間に出来るので、バナナが余っている時はぜひ試してね~!
このレシピの生い立ち
バナナは次男の大好物なのでいつもかかさず家に買っておきますが、安い時にはたくさん買ってそのままで食べ飽きたらお菓子にアレンジします。ケーキにアイス、フライにジュースと色々とアレンジ出来るバナナは我が家の定番フルーツです。
作り方
- 1
オーブンを170°C(335°F)で予熱する。
- 2
バナナは1本の½だけを飾り用に残し、あとはレモン汁をふりかけ、フォークで荒くつぶす。
- 3
1に*以外の残りの材料を全て加え生地がなめらかになるまでよく混ぜる。
- 4
型にクッキングシートを引くか油を薄く塗る。3を入れ上にスライスバナナをのせて35~40分焼く。冷えたら粉砂糖をかける。
コツ・ポイント
飾り用のバナナは薄くスライスしないとべちゃべちゃになります。フライパンでも出来ます。その時はクッキングシートを敷き、蓋をして弱火で20分焼き、火を止め10分蒸らしてください。私は粉砂糖をかけましたが、生クリームでもすごくおいしいです。
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