砂糖とバターとはちみつを、鍋に、溶かしながら、混ぜる。

くるみを、アルミホイルの引いたトースターで、少し、温めます。温めたあと、細かく、包丁で刻む。

小麦粉は、振るってから、残りの材料と一緒に混ぜ合わす。
パラパラ過ぎると、水を少しずつ足す。
ひとかたまりにする。

直径２センチほどに、丸めて、クッキングペーパーを引いた天板に、置いて、手のひらを当てて、３センチ～５センチほどに広げます

１８０度に、余熱しておいた、オーブンに、１８０度で、１５分程焼く。できあがり。