☆簡単☆ きゅうりのサッパリからし漬け物
ふかぷか @cook_40092180
材料を混ぜて、一晩でおくだけ！暑い夏にピッタリのピリ辛お漬物です♪
このレシピの生い立ち
実家の母から教えてもらったレシピです。実家では倍量で作って、毎食タッパーごと出てくる夏の定番です。
アプリでひらく作り方
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きゅうり以外の材料をタッパーなどに入れ、混ぜます。私ははかりにタッパーをのせ、計りながら入れていきます。
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- 2
きゅうりを厚さ１ｃｍ程度に切ります。輪切り、棒状など、お好みで！
- 3
①に切ったきゅうりを入れ、フタをして、冷蔵庫で一晩おいたら完成です。
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- 4
最初はこんな感じですが、朝にはキュウリから出た水分で全体が漬かります。
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コツ・ポイント
最初は全部のきゅうりが液に漬かりませんが、きゅうりから水分が出て最終的には全部漬ります。
放っておいてもできますが、途中で、かき混ぜると味が均等になる気がします…。
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