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なすとみょうがのさっぱりお漬物
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なすとみょうがのさっぱりお漬物-レシピのメイン写真

なすとみょうがのさっぱりお漬物

mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402

暑い夏にぴったりのお漬物!ごま油がほんのり香り 美味しいです!
このレシピの生い立ち
みょうがの消費に考えました!

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なすとみょうがのさっぱりお漬物

mariinuinu
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暑い夏にぴったりのお漬物!ごま油がほんのり香り 美味しいです!
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材料

  • 長なす 1本
  • みょうが 2個
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 練りがらし 2cm
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすはへたを取り 縦に半分に切り 小さめの乱切りにし 塩水に10分ほどつける

  2. 2

    みょうがは たて半分に切り 斜め薄切りにする

  3. 3

    ①のなすの水気をきり お酢 ごま油 練りがらし 砂糖 醤油と混ぜる。

  4. 4

    全体に混ざったらみょうがも混ぜ 冷蔵庫で冷やし出来上がりです!

  5. 5

    見てくださった方々
    有り難うございます!
    とってもとっても嬉しいです!

    • なすとみょうがのさっぱりお漬物作り方5写真

コツ・ポイント

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mariinuinu
mariinuinu @cook_40296402
2020/07/20 07:57に公開
たくさんキッチンがある中 お立ち寄り下さりありがとうございます^_^ 2020年5月に投稿開始してからたくさんの方々と交流でき幸せな気持ちでいっぱいです♡皆さまのステキなレシピに感動し クックパッドを開く時間が楽しみになりました!つくれぽいただいた方々 しばらくお返事が出来なくなりました。すみません。いつも有り難く読ませて頂いてます。もうしばらくしたら復活出来ると思います。よろしくお願いします
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このレシピのキーワード

つけもの なす みょうが

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