子供が喜ぶ！豚ひき肉と野菜の甘辛そぼろ丼

Name: 子供が喜ぶ！豚ひき肉と野菜の甘辛そぼろ丼
Yield: 7人分（大人3人+子供4人）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ひき肉 500g; ピーマン（ざっくり みじん切り） 3～4個; 玉ねぎ（ざっくりみじん切り） 1個; キャベツ（ざく切り） 1/3～1/2個; 醤油 大さじ4; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ2; しょうがチューブ 5～6cm（お好みで）; 片栗粉 大さじ1～

ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

子どもたちが一瞬で食べてしまった！
簡単なのに、大満足のそぼろ丼✨
冷蔵庫にあるお野菜、好きなの入れてみてね♪

子供が喜ぶ！豚ひき肉と野菜の甘辛そぼろ丼

ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

子どもたちが一瞬で食べてしまった！
簡単なのに、大満足のそぼろ丼✨
冷蔵庫にあるお野菜、好きなの入れてみてね♪

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材料

7人分（大人3人+子供4人）

豚ひき肉 500g
ピーマン（ざっくりみじん切り） 3～4個
玉ねぎ（ざっくりみじん切り） 1個
キャベツ（ざく切り） 1/3～1/2個
調味料
醤油大さじ4
みりん大さじ3
砂糖大さじ2
しょうがチューブ 5～6cm（お好みで）
とろみ付け
片栗粉大さじ1～

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作り方

1

フライパンに油を熱し、玉ねぎを飴色になるまで気長に炒める
2

豚ひき肉を加えて炒める
3

火が通ったらキャベツとピーマンを加えて炒める
4

調味料を加えて汁気が少なくなるまで炒める
5

水分が多いようだったら水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1、水大さじ1くらい）でとろみを付ける
6

ごはんにのせてそぼろ丼に！

コツ・ポイント

水分が多いと丼にした時にごはんがベチャッとなりやすいから、水溶き片栗粉でとろみをつけるとまとまりが出て、子どもたちも食べやすくなるよ👍

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つくれぽ

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ごはんよ〜！（7人家族の台所） @cook_42949580

2025/06/29 11:37に公開

はじめまして。7人家族のごはん担当、4児の母です🍴夫はお肉派、ばあちゃんはお魚派、子どもたちは野菜がちょっとニガテ…そんなわが家の味の好みと戦いながら、「ごはんよ〜！」と叫ぶ毎日です🍚時短・節約・でもおいしい！そんなごはん作りが日課です。頼れる相棒・AI（ChatGPT）にも相談しながら、家族みんなに人気だったレシピを中心に、ゆるっと記録していきます☺️どうぞよろしくお願いします！

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丼そぼろ片栗粉キャベツピーマン豚ひき肉玉ねぎ

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