耐熱容器1つでとろけるブリュレ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
なんと！裏技で洗い物が減る！！
驚きのレシピ♡
耐熱容器でまるでおしゃれなレストランででてくるようなブリュレが簡単に作れます♪
なんとパリッとした表面もバーナーを使わずに作れます
耐熱容器1つでとろけるブリュレ
なんと！裏技で洗い物が減る！！
驚きのレシピ♡
耐熱容器でまるでおしゃれなレストランででてくるようなブリュレが簡単に作れます♪
なんとパリッとした表面もバーナーを使わずに作れます
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に牛乳を入れてレンジ【600ｗ】1分程度加熱し温める。
- 2
作り方1の容器の上にザルをのせ、砂糖・塩・卵を割り入れてザルの中でよく混ぜお好みでバニラオイルを加える。
- 3
ザルを外して、卵液をよく混ぜる。
- 4
フライパンに容器の1/3の高さ程度お湯を沸騰させ、底にふきんをしいた上に作り方3の容器をのせる。
- 5
蓋にふきんを巻いて水滴が落ちないような状態にしたら弱火で15～20分程度加熱する。
- 6
プリンの真ん中がまだゆるい状態で加熱をストップし、火を消して蓋をしたまま5分程度蒸らす。
- 7
作り方6のプリンのあら熱がとれたら冷蔵庫で２時間程度冷やす。
- 8
お好みで表面にしっかりめにグラニュー糖を散らし、しっかり直火で温めたスプーンの背を当てて焦げ目をつける。
- 9
Instagram→@maron.kitchenに詳しい作り方の動画を載せています♡
コツ・ポイント
作り方8で使用するスプーンはもう使わないような古いものを使用してください。（黒くなることがあるため）
バーナーがあればあぶっていただいても綺麗に仕上がります。
つくれぽ
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