フライパン1つで楽チン♪明太子のパスタ。
あいぱ～ @cook_40060350
パスタは、ソースを作ったフライパンに水を加えて茹でるから楽チン♪明太子としめじの和風パスタにバターでアクセントで美味し！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子の賞味期限切れと、買って1週間経過するしめじを発見！！いざ、救出です！！
いつものフライパン1つのお手軽パスタにしちゃいましょ！
フライパン1つで楽チン♪明太子のパスタ。
パスタは、ソースを作ったフライパンに水を加えて茹でるから楽チン♪明太子としめじの和風パスタにバターでアクセントで美味し！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に明太子の賞味期限切れと、買って1週間経過するしめじを発見！！いざ、救出です！！
いつものフライパン1つのお手軽パスタにしちゃいましょ！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルとにんにく（半分に切り包丁の背で潰しとく）を入れ弱火で熱し、香りがついたら中火でしめじを炒める
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- 2
めんつゆと昆布茶を加え、味を絡める。
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- 3
水を400ｃｃ加え、パスタを半分に折って全体が水に浸かるようにし、蓋をする。
-
- 4
数分経ったら蓋をあけ、水加減、茹で加減を様子みてね。麺の固さがOKになったら、火をとめバターを加え、お箸で混ぜます。
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- 5
身をほぐした明太子と、青じそ、のりをのせて、できあがりです♪めっちゃ簡単！！
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コツ・ポイント
パスタは、必ず万遍なく水に浸かっている状態にして蓋をしてください。数分経ったら蓋をあけ、水の残り具合や麺の固さを確かめてください。麺がまだまだ固いのに、水がなくなりかけるようなら、100cc程度足してください。焦がさないように気をつけてね！
つくれぽ
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