☆名古屋名物☆味噌おでん
PONヨメ @cook_40051346
味噌煮込みうどんの残りのツユで、
そのまま味噌おでんを作ります！
具材は、お好みのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんの翌日は、決まって味噌おでんでした！
☆名古屋名物☆味噌おでん
味噌煮込みうどんの残りのツユで、
そのまま味噌おでんを作ります！
具材は、お好みのものを入れてください。
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんの翌日は、決まって味噌おでんでした！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を2cmほどに切り、煮崩れしないように面取りをします。
また、味が染み込みやすいように、両面に飾り包丁を入れます。
- 2
鍋に大根を入れ、ひたひたまで水を入れます。
昆布と米を入れ、弱火で1時間ほど炊きます。
-
- 3
味噌煮込みうどんの残ったツユに、大根・お好きなおでん種を入れ、弱火で煮込みます。
コツ・ポイント
味噌煮込みうどんのレシピはこちらです！
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1659464
残りツユが濃いと感じましたら、水を足してのばして下さい。
つくれぽ
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