かぼちゃのチーズ春巻き
みよまるちゃん @cook_40111761
かぼちゃ好きにはたまらない！チーズとろとろ絶品春巻き。どうぞお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋さんで食べてリクエストされ作ってみました。写真うつりがいまいちでした(^^ゞ
かぼちゃのチーズ春巻き
かぼちゃ好きにはたまらない！チーズとろとろ絶品春巻き。どうぞお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
主人が居酒屋さんで食べてリクエストされ作ってみました。写真うつりがいまいちでした(^^ゞ
作り方
- 1
かぼちゃの種を取り（皮は取っても取らなくても）一口大に切り、やわらかく茹でる。
- 2
１を温かいうちにつぶし、バター、塩、こしょうを混ぜる。
- 3
２のかぼちゃを10～15等分し、春巻きの皮にのせる。その上に４つ折りにしたチーズをのせ巻く。
- 4
180度に熱した油で、きつね色になるまで揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
かぼちゃを茹でるとき、牛乳を少量入れると、まろやかになります(^^)
時間がないときは、かぼちゃをレンジでチンしてもおっけー！
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