クリームチーズ入り★豆腐豚ロール
におか @cook_40134507
豆腐のおかげか、思ったよりもアッサリしています。
チーズの味は結構しっかりしています。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを見て、私なりにアレンジしてみました。
クリームチーズ入り★豆腐豚ロール
豆腐のおかげか、思ったよりもアッサリしています。
チーズの味は結構しっかりしています。
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを見て、私なりにアレンジしてみました。
作り方
- 1
豆腐は水を切っておきます。（大体でOK
クリームチーズは常温に戻しておきます。 - 2
人参を7mm角ぐらいに切り、茹でて火を通しておきます。
- 3
常温に戻したクリームチーズを、よく練ります。
豆腐はスプーンで潰し、ペースト状にします。（フードプロセッサーでもOK - 4
練ったクリームチーズの中に、豆腐、人参、コーン、とき卵を入れ、塩・コショウで味をつけます。
- 5
豚肉を一枚ずつ広げ、その上に4をスプーン一杯分ぐらいを乗せ、豚肉で包みます。
- 6
アルミホイル等を敷いた天板に乗せ、塩・コショウをふりかけます。
オーブントースターで約10分焼いたら完成！
コツ・ポイント
色取りにグリーンピースを入れても、可愛いと思います！
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