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キャロットラぺ-レシピのメイン写真

キャロットラぺ

futaba8
futaba8 @cook_40052420

おかずとして、バゲットにツナと一緒に挟んだり、冷蔵庫の常備菜に。人参だけで簡単です!
このレシピの生い立ち
料理教室に通っている母から教えてもらいました。

おかずとして、バゲットにツナと一緒に挟んだり、冷蔵庫の常備菜に。人参だけで簡単です!
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futaba8
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おかずとして、バゲットにツナと一緒に挟んだり、冷蔵庫の常備菜に。人参だけで簡単です!
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料理教室に通っている母から教えてもらいました。

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材料

  • 人参 500gほど
  • オリーブオイル 大さじ3
  • りんご酢 大さじ2
  • 粒マスタード 10g
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作り方

  1. 1

    人参を荒めの千切りにする。10分ほど置くと水気が出てくるので、手でしっかりしぼる。

  2. 2

    他の調味料を混ぜた容器に人参を入れて混ぜる。半日ほど置く。

  3. 3

    保存は冷蔵庫で。

コツ・ポイント

レーズンを入れると彩りが良いです。

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futaba8
futaba8 @cook_40052420
2016/10/20 12:38に公開
得意なもの・・・目分量苦手なもの・・・みじん切り主婦5年目のズボラ主婦。「ローフード」「マクロビ」「グルテンフリー」などに興味があります。目指せ、つくれぽ1000!!
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にんじん

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