油不使用の『ごぼうと白滝の金平」 旨！
ともたろうげんき @cook_40049685
糸こんにゃくが 残ってましたのでヘルシ＾−1品を。と思ったら油使わないのにおいしかったぁ～！
このレシピの生い立ち
白滝とごぼうが・・使わなきゃ！って感じだったので 適当に作ってみました。
そろそろ高齢化して？？体重増加も気になるのでなるべく油は入れず美味しいもの考えてます！
油不使用の『ごぼうと白滝の金平」 旨！
糸こんにゃくが 残ってましたのでヘルシ＾−1品を。と思ったら油使わないのにおいしかったぁ～！
このレシピの生い立ち
白滝とごぼうが・・使わなきゃ！って感じだったので 適当に作ってみました。
そろそろ高齢化して？？体重増加も気になるのでなるべく油は入れず美味しいもの考えてます！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗い細切りにし酢水につけておく。白滝は洗い一口大に着る。
-
- 2
1の上に 凍り腐・豚肉を上に乗せて出し粉①の調味料を入れて弱火でじっくり炒める。
-
- 3
ピーマンの細切りを加える。（ピーマンは早く入れると色側r付くなり安いし生でも食べられるので）
-
- 4
黒すりゴマを入れサッと混ぜ合わせたら、是非！『熱々』のうちにお召し上がりください。
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- 5
ちなみにお昼にお弁当に入れても美味しかったです！
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コツ・ポイント
ごぼうはなるべく細切りに（皮をこそげたら酢水に付け最初は2−3枚ずつ細切りにすれば結構できます）。凍り豆腐は絹・木綿豆腐がどうしても残ったときに適当な大きさ（高野豆腐の2分の1くらい？）に切って冷凍しておくと便利です。
つくれぽ
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