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豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油
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豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油-レシピのメイン写真

豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油

らぶちび
らぶちび @cook_40143647

豚肉と昆布の相性抜群のどの世代にも愛される
箸が進む一品です♡
おかずとしてはもちろんつまみにもいかがですか(^^♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた懐かしい家の味を
久しぶりに食べたくて作りました(*^ω^*)

豚肉と昆布の相性抜群のどの世代にも愛される
箸が進む一品です♡
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豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油

らぶちび
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豚肉と昆布の相性抜群のどの世代にも愛される
箸が進む一品です♡
おかずとしてはもちろんつまみにもいかがですか(^^♪
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母がよく作ってくれた懐かしい家の味を
久しぶりに食べたくて作りました(*^ω^*)

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材料

2人分
  • 豚コマ切れ 200ｇ
  • 細切り昆布 100ｇ
  • ごま油 大さじ2
  • 醤油(風味付け) 2滴
  • だしの素 小さじ1年
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    温めたフライパンにごま油をひく

    • 豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油作り方1写真
  2. 2

    豚肉を入れて火が通るまで炒める

    • 豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油作り方2写真
  3. 3

    豚肉に火が通ったら細切り昆布を入れて軽く炒める

    • 豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油作り方3写真
  4. 4

    だしの素、塩コショウ、醤油を入れて盛り付けたら完成☆
    写真は細切り昆布を冷凍してたためしなしなになってしまいました泣

    • 豚コマ切れと細切り昆布の塩ごま油作り方4写真

コツ・ポイント

昆布は人それぞれですが味を染み込ませたい方は昆布がしなっとなるまで炒めるのがコツです(^^♪

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らぶちび
らぶちび @cook_40143647
2018/04/24 11:30に公開
今年二十歳のクックパッド初心者です(*^ω^*) 料理大好きです(^O^) よろしくお願いします<(_ _)>
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豚こま

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