元気そーめん
MASYUDAa @cook_40143771
夏！
暑ぃけど、しっかり食べよう(丿∀`*●)+。
そうめん・そーめん・卵・にら・納豆・豚ばら
このレシピの生い立ち
急激な暑さに、元気がでない・・・
さっぱろだけど、しっかり食べよう！と思って作りました●゜∀。)
元気そーめん
夏！
暑ぃけど、しっかり食べよう(丿∀`*●)+。
そうめん・そーめん・卵・にら・納豆・豚ばら
このレシピの生い立ち
急激な暑さに、元気がでない・・・
さっぱろだけど、しっかり食べよう！と思って作りました●゜∀。)
アプリでひらく作り方
- 1
そーめんは、やや硬めにゆでて、凍り水にさらしておきます！
- 2
にらを、３～５㎝幅に切って、卵と一緒に混ぜます。ここで、塩を２振りします。
- 3
豚バラをさっと茹でます。その後、氷水で冷やしておきます。
- 4
にら卵を熱したフライパンに流しいれ、箸または木べらで、パラパラにします。
- 5
そーめんの水気をよく切り、豚バラ、にら卵、色づけで、かまぼこ(スライス)、てんかす、納豆を添えます。
- 6
最後に、めんつゆをかけて、 完成!!!!!
コツ・ポイント
･前もって氷をつくっておいてください♪
・にらは、切ってカラ、電子レンジで２分程チンしてからだと、苦味が消えます♪
・納豆は、付属のダシと混ぜると、出来上がった時、ちょうど良い塩気です♪
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