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便利調味料☺にんにく漬けオイル
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便利調味料☺にんにく漬けオイル-レシピのメイン写真

便利調味料☺にんにく漬けオイル

やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

にんにくをオリーブオイルにつけただけの超お手軽レシピですが、これを使うだけでスパゲッティーもシチューも味アップ⤴⤴です☺
このレシピの生い立ち
某情報番組でずいぶん前に紹介されたやり方です。にんにくをむく手間がなく、保存も出来て必要な時に使え、しかも作る手間もほとんどない超傑作レシピです。☺ポイントは容器選びです。口が広くて洗いやすいガラス製で、しかも油が少しずつ注げるのがgood

にんにくをオリーブオイルにつけただけの超お手軽レシピですが、これを使うだけでスパゲッティーもシチューも味アップ⤴⤴です☺
このレシピの生い立ち
某情報番組でずいぶん前に紹介されたやり方です。にんにくをむく手間がなく、保存も出来て必要な時に使え、しかも作る手間もほとんどない超傑作レシピです。☺ポイントは容器選びです。口が広くて洗いやすいガラス製で、しかも油が少しずつ注げるのがgood

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267

にんにくをオリーブオイルにつけただけの超お手軽レシピですが、これを使うだけでスパゲッティーもシチューも味アップ⤴⤴です☺
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某情報番組でずいぶん前に紹介されたやり方です。にんにくをむく手間がなく、保存も出来て必要な時に使え、しかも作る手間もほとんどない超傑作レシピです。☺ポイントは容器選びです。口が広くて洗いやすいガラス製で、しかも油が少しずつ注げるのがgood

にんにくをオリーブオイルにつけただけの超お手軽レシピですが、これを使うだけでスパゲッティーもシチューも味アップ⤴⤴です☺
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某情報番組でずいぶん前に紹介されたやり方です。にんにくをむく手間がなく、保存も出来て必要な時に使え、しかも作る手間もほとんどない超傑作レシピです。☺ポイントは容器選びです。口が広くて洗いやすいガラス製で、しかも油が少しずつ注げるのがgood

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材料

使いやすいガラス容器で
  • にんにく 皮をむく
  • オリーブオイル にんにくがつかるくらい
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作り方

  1. 1

    にんにくの皮をむいてオリーブオイルをかぶるくらいまで入れてできあがり。☺水気厳禁(腐ります)☺にんにく風味の油ができます

    • 便利調味料☺にんにく漬けオイル作り方1写真
  2. 2

    ☺食べたあと人に会う時、私は臭い消しをのみます。そのくらい強めです。☺時間がたつほど香りが移るので漬けながら使います。

コツ・ポイント

☺にんにくがオイルからでるといたむかもしれないので(やったことはないのですが)、オイルから出たにんにくは、シチューに入れたりして使います。オイルにつけた後のにんにくは臭みがなくて食べやすいです☺油の酸化を防ぐため、少しずつ作ります。

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やまとも☺
やまとも☺ @cook_40129267
2018/04/24 07:37に公開
包丁を持つ気力がない大人にも、包丁を持つと危ない子どもにも、作れるレシピどんどん公開させていただきます。手抜きすることばかり考えております。 シンプルなレシピにしておりますので、味見して、お好みで調味料を足して、アレンジなさって、ご自分のレシピとしてあげてくださいませ。「新しい料理法の発見は新しい星の発見よりも人類を幸せにするbyブリア・サヴァラン」お役にたちましたら幸いです。
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