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豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば
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豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば-レシピのメイン写真

豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

肉は使っていないけど、豆腐とキャベツがたっぷりで食べ応えあります。なおかつ簡単。
このレシピの生い立ち
肉なしで美味しい焼きそばを作りたかった。ホントにおいしくできました。

肉は使っていないけど、豆腐とキャベツがたっぷりで食べ応えあります。なおかつ簡単。
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肉なしで美味しい焼きそばを作りたかった。ホントにおいしくできました。

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豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば

あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772

肉は使っていないけど、豆腐とキャベツがたっぷりで食べ応えあります。なおかつ簡単。
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肉なしで美味しい焼きそばを作りたかった。ホントにおいしくできました。

肉は使っていないけど、豆腐とキャベツがたっぷりで食べ応えあります。なおかつ簡単。
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材料

1人分
  • 焼きそば 1人前
  • 豆腐 1/2丁
  • キャベツ 2枚
  • 塩・コショウ・ソース 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすいように切ります。

    • 豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば作り方1写真
  2. 2

    豆腐をちぎりながら入れてオイルで炒めます。

    • 豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば作り方2写真
  3. 3

    2分後にキャベツを追加して炒めながら、塩胡椒で味を整えます。

  4. 4

    キャベツがしんなりしてきたら、焼きそば投入。

    • 豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば作り方4写真
  5. 5

    焼きそばにソースを馴染ませ、麺がほぐれたら出来上がり。

    • 豆腐とキャベツでヘルシーソース焼きそば作り方5写真

コツ・ポイント

花椒や七味唐辛子をかけるとスパイシーで、更に美味しい。豆腐とキャベツを炒めたところで、水気が多過ぎれば、少し捨ててください。柔らか目が好きならそのままでもいいです。

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あーらーしさん
あーらーしさん @cook_40051772
2015/05/23 03:39に公開
飲み、作り、食べ、泳ぎ、漕ぎ、走る cooking triathrete。
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このレシピのキーワード

焼きそば キャベツ 豆腐

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