バジルでジャーマンポテト
玉ねぎの代わりにバジルです。
このレシピの生い立ち
バジルが採れる!ジャガイモが芽を出す!それで作りました。
作り方
- 1
ジャガイモをゆでて皮をむき、一口大に切る。
- 2
フランクフルトを太さ半分に切り、5分間ゆでる。(アメリカのはしょっぱくて脂っこいので。日本のはこのステップ不要。)
- 3
バジルの葉をざく切りにし、ジャガイモ、小さく切ったフランクフルト、調味料とすべて合わせる。
コツ・ポイント
バジルの葉は、冷凍にしてあった(ID:18134944)のを、ジップロックの袋半分使いました。
ジャガイモをゆでて簡単に皮をむく方法を見つけたので、ID:18224303で紹介しました。
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