数の子 ぽんぽん玉 @cook_40049578 １２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。このレシピの生い立ち毎年、おせちで作る定番の味です。 もっと読む １２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。このレシピの生い立ち毎年、おせちで作る定番の味です。 もっと読む 数の子 ぽんぽん玉 @cook_40049578 １２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。このレシピの生い立ち毎年、おせちで作る定番の味です。 もっと読む １２／２９から作るお手製の数の子。おせち料理に欠かせない一品です。このレシピの生い立ち毎年、おせちで作る定番の味です。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 数の子（塩漬け） ４００ｇ ★水 ４００ｃｃ ★酒 大さじ５ ★しょう油 大さじ５ ★みりん 大さじ６ ★かつおぶし ６ｇ 塩抜き 米のとぎ汁 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 米のとぎ汁に数の子を１日浸す。塩が強いようなら途中でとぎ汁を交換。 2 表面の薄皮を丁寧に取り除く。 3 鍋に★を入れて一煮立ちさせ、こして冷ます。 4 水気を良く拭き取る。 5 ３に４を漬け込み、味が染み込むまで１～２日置く。 コツ・ポイント ２９日【昼】塩抜き３０日【昼】液に浸ける３１日【夜】完成 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18216271 コピーしました！ ぽんぽん玉 @cook_40049578 2012/01/03 06:03に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理とは？いかに手間をかけずに豪華に見せるか！これに尽きます^^;ボウルごとはかりに乗せて調味料投入！だって計量スプーンを洗うのが面倒だもの（笑 もっと読む 似たレシピ その他のレシピ 大根の葉っぱのふりかけ かんたん！子供も食べれるいちご大福🍓 鶏肉とエリンギのトマトクリームシチュー 小松菜のツナマヨサラダ ひよこ豆ガパオライス風 ＊ほくほくジャーマンポテト＊ すき焼・割りしたの覚書 【農家のレシピ】おろし餅 リメイク★塩焼き鯛の残りで炊き込みご飯 大根と甘塩鮭が美味しく上品な煮物に！ Mamas Lemon Meringue Pie 豆サラダ GOPANで抹茶あずきお米パン ローストビーフ 煮しめ・筑前煮の残りde根菜ポタージュ☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18216271
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