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大根とキムチのさっぱりサラダ
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大根とキムチのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

大根とキムチのさっぱりサラダ

koujuan
koujuan @koujuan

キムチとごま油の風味がおいしい、レモン汁のさっぱりとしたサラダです。

このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので、それを使ったキムチ料理を考えました。

キムチとごま油の風味がおいしい、レモン汁のさっぱりとしたサラダです。

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大根をたくさんいただいたので、それを使ったキムチ料理を考えました。

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大根とキムチのさっぱりサラダ

koujuan
koujuan @koujuan

キムチとごま油の風味がおいしい、レモン汁のさっぱりとしたサラダです。

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大根をたくさんいただいたので、それを使ったキムチ料理を考えました。

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材料

2人分
  • 大根 4㎝
  • 水菜 30g
  • 香寿庵白菜キムチ 30g
  • [ドレッシング]
  •   レモン汁 大さじ1.5
  •   醤油 大さじ1
  •   砂糖 大さじ1/2
  •   コショウ 少々 
  •   ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は縦に細切りにし、水菜は根元を切り落として3cmに切る。

  2. 2

    1を水に放ち、パリッとしたらざるにあげて水けをよく切る。

  3. 3

    [ドレッシング]の材料を混ぜ合わせる。

  4. 4

    2とキムチを3で和える。

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koujuan
koujuan @koujuan
2012/01/13 22:46に公開
「キムチの香寿庵」のキムチを使ったお料理をご紹介。えっ、これもキムチ料理?こんなのも作れるんだぁというお料理がいっぱいです。お楽しみに。
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このレシピのキーワード

サラダ キムチ 大根 水菜

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