にんにくをみじん切りにします。まいたけは手でほぐし、しいたけは薄切りに、軸の部分は手で繊維に沿って細くさきます。

キャベツは２cm角に切り、ベーコンは細切りにします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、弱火にかけて炒めます。香りが立ち少し色づいてきたらベーコンを入れます。

中火にして炒めキノコを入れ軽く炒めます。キャベツを加えさっと炒めて塩・こしょうをして混ぜ合わせます。

少し短めに茹でたパスタを入れて、茹で汁を加えてスープを吸わせるような感じで良く混ぜ合わせます。

塩・こしょうで味を整えてバジルをふって混ぜて出来上がりです。