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コチュジャンプルコギ

クックQWN9JZ☆
クックQWN9JZ☆ @cook_40143847

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材料

3〜4人分
  • 豚肉(薄切り) 250〜300g
  • 玉ねぎ 1個
  • えのき 1袋
  • ねぎ 1本
  • *コチュジャン 大さじ1〜2
  • *醤油 大さじ2
  • *本つゆ 大さじ2
  • *砂糖 大さじ2.5
  • *唐辛子 〜小さじ2
  • *ごま油 お好みで
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作り方

  1. 1

    *を混ぜてソースを作る。辛さはコチュジャンと唐辛子の量で調節する。辛いものが苦手な人は唐辛子を少なめに。

  2. 2

    豚肉と野菜を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄く、ねぎは斜めに。

  3. 3

    1と2を袋に入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

  4. 4

    あとは焼くだけ。

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クックQWN9JZ☆
クックQWN9JZ☆ @cook_40143847
2015/05/23 12:11に公開

このレシピのキーワード

プルコギ ねぎ 豚肉 えのき コチュジャン 玉ねぎ トウガラシ

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