箱でスポンジカステラ❤ゆりさん風
朝食☕用なので砂糖少なめにしましようか？ゆりさん。(最低限。卵。小麦粉。砂糖でできるかもね⁉)
試食しました。美味しい❤
このレシピの生い立ち
朝食に焼きました。
箱でスポンジカステラ❤ゆりさん風
朝食☕用なので砂糖少なめにしましようか？ゆりさん。(最低限。卵。小麦粉。砂糖でできるかもね⁉)
試食しました。美味しい❤
このレシピの生い立ち
朝食に焼きました。
アプリでひらく作り方
- 1
❗を全部いっぺんに合わせて、角がしっかり立つまで泡立てる。ミキサーを使いました。
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- 2
❤を全部いっぺんに合わせて泡立器で混ぜ合わせます。確りと。
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- 3
(２)の中に(1)の泡を半分入れて、よーく☺泡立器でなじませて、残りの泡も２回に分けて混ぜ合わせる。
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- 4
２回振るった小麦粉を(３)に又３回目を振るいながら玉にならないように入れる。泡立器で混ぜ⇒水、を回し入れて下さいね。
- 5
泡立て器でクルクル、トントン拍子で３０回位繰返し、トントンで中の空気を抜く気持ちでトントン拍子で作ろう。❤
- 6
余熱180℃で余熱して下さいね‼
- 7
用意した箱に敷き紙をしてザラメを気持ちパラパラまきます。(無くてもOK)これは溶けないけどガリガリして美味しいけどね。
- 8
(５)を高い位置からザラメの上に落とす。(空気抜く。)
- 9
オープンに入れる前に20㎝位上からトーン落として空気抜く。
- 10
オープン温度170℃で上にほんわか焦げ目が…だいたい15分位かな…150℃で50分位かな⁉(オープンで違いあります。)
- 11
邪魔臭いけど数を100位ゆっくりかずえてオープンを開けてスプーン等でクルクル混ぜるこれも空気抜きですよ。
- 12
串で焼け具合を確かめて…余り追加すると美味しいさが下がるかもね⁉
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- 13
オープンから出したら上から落として焼き縮みを少なくする。⇒あら熱が取れるまでそのまま。⇒冷めたら拡げたラップの上に返す
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- 14
敷き紙を外しラップでぎっしり包んで2～3日保存後がしっとりして美味しい。❤出来上がりです。
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コツ・ポイント
簡単です❤もいっぺんに‼
❗もいっぺんに‼片付けられる。卵白の砂糖何回も分けない。
でも大丈夫ですよ。
卵白の写真 載せたように始めから入れていてもちゃんとできます⁉
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