カツオ刺身は1㎝、キムチは1～2㎝に切る。

大きめのボールにゴマ油・しょうゆ・酢を入れて混ぜ、カツオ刺身、キムチ、ゴマを順に加えてあえる。

今夜はレタスをザックリとせんぎりにしてお皿に敷きました。