ヘルシー！安心して食べられる焼肉！
かばぽん @cook_40044321
羊肉(ラム･マトン)はL-カルニチンの成分のおかけで太りにくいお肉です。たまにはお肉をガッツリ食べたいときにおすすめ！
このレシピの生い立ち
ラムやマトンの羊肉はL-カルニチンが豊富で、太りにくいお肉。たまにお肉をガッツリ食べたい！というときは羊肉で決まり！
ヘルシー！安心して食べられる焼肉！
羊肉(ラム･マトン)はL-カルニチンの成分のおかけで太りにくいお肉です。たまにはお肉をガッツリ食べたいときにおすすめ！
このレシピの生い立ち
ラムやマトンの羊肉はL-カルニチンが豊富で、太りにくいお肉。たまにお肉をガッツリ食べたい！というときは羊肉で決まり！
アプリでひらく作り方
- 1
ラム･マトンを漬けだれに漬け、しばらくおきます。（手前がラム･奥がマトン）
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- 2
キャベツはざく切り、人参は千切り、玉ねぎはくし型に切ります。(ジンギスカン鍋やホットプレート使用の場合人参は薄切りで)
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- 3
テフロン加工のフライパンを熱し、ラムと人参･キャベツ･玉ねぎの順に野菜の半量を加え、火を通します。
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- 4
同時にマトンも同様にします。（違いを気にしない方、一種類のお肉の方は一緒にどうぞ）
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- 5
ラムバージョン♪
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- 6
マトンバージョン♪
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コツ・ポイント
今回はラム･マトンの両方を使い、味の違いを楽しみました。どちらか一方400gでもOK。羊肉ビギナーにはクセのないラム肉がおすすめ。お肉を買うと漬けだれが付いてくることが多いですが、なければ市販の焼肉のたれで♪ もやしを加えてもおいしいです❤
つくれぽ
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