マフィン？フィナンシェ？しっとりケーキ☆

Name: マフィン？フィナンシェ？しっとりケーキ☆
Yield: マフィン型6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 75グラム; 薄力粉 60グラム; グラニュー糖 30グラム; 黒砂糖 30グラム; 卵 1個; ベーキングパウダー 小さじ2分の1; 牛乳 10cc

aochan☆ @cook_40038806

クッキーのレシピがマフィンになったみたいな感じです。しっとりして、コクがあって…。ぜひ1度つくってみてください
このレシピの生い立ち
クッキーを作ろうと思ったんですが…。どこかで分量を間違えてしまったみたいで…。とってもやわらかい生地ができてしまったので、マフィン型に入れてやいてみたら大成功でした！！

マフィン？フィナンシェ？しっとりケーキ☆

aochan☆ @cook_40038806

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材料

マフィン型6個分

バター 75グラム
薄力粉 60グラム
グラニュー糖 30グラム
黒砂糖 30グラム
卵 1個
ベーキングパウダー小さじ2分の1
牛乳 10cc

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作り方

1

牛乳以外の材料を全てフードプロセッサーに入れ、少しまわす。
牛乳を加えてさらにまわす。
2

生地を型に流し、200度のオーブンで15分焼く。
3

コーディングするときは、粉砂糖30グラムに水小さじ2分の1、食紅適量で作ります。
4

コツ・ポイント

フードプロセッサーがないときは、ハンドミキサーでも作れます。

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つくれぽ

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aochan☆ @cook_40038806

2009/02/28 02:20に公開

2017/9-2018/7 リール2019/3-2021/3 パリ2024/9- ストラスブール最近は菜食生活をしています。フランス移住ブログ（更新中）「のんびりエシカルライフinフランス」https://aoietlaterre.com/留学ブログ「フランス・リールの日常」https://blog.goo.ne.jp/aoigingerパリ滞在ブログ｢目指せ！パリのローカルガイド｣https://blog.goo.ne.jp/aoigingerlove417

このレシピのキーワード

ケーキマフィンバター牛乳薄力粉卵黒糖

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