ｸｯｸﾊﾟｰでとろーり茄子の味噌風味♪

ｸｯｸﾊﾟｰでとろーり茄子の味噌風味♪-レシピのメイン写真

ｸｯｸﾊﾟｰでとろーり茄子の味噌風味♪

ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

ご飯に合うよ､
簡単だからやってみて～

茄子の色もキレイだよ^^
このレシピの生い立ち
ｸｯｸﾊﾟｰのﾓﾆﾀｰに当選しました♪
いつもはお皿とﾗｯﾌﾟで作っていましたが､ｸｯｸﾊﾟｰで簡単に出来ました^^

ご飯に合うよ､
簡単だからやってみて～

茄子の色もキレイだよ^^
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いつもはお皿とﾗｯﾌﾟで作っていましたが､ｸｯｸﾊﾟｰで簡単に出来ました^^

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ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

ご飯に合うよ､
簡単だからやってみて～

茄子の色もキレイだよ^^
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いつもはお皿とﾗｯﾌﾟで作っていましたが､ｸｯｸﾊﾟｰで簡単に出来ました^^

ご飯に合うよ､
簡単だからやってみて～

茄子の色もキレイだよ^^
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材料

作りやすい分量

茄子(普通サイズ) １本
ピーマン１個
●味噌大さじ1と1/2
●砂糖大さじ1弱
●酒大さじ１弱
●しょうゆ小さじ1/2
●ごま油小さじ1

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作り方

1

茄子を７～８ｃｍの輪切りにし､水に漬けてあく抜きをする｡
ピーマンも同じ厚さに切る｡
●の調味料を合わせておく｡
2
ﾍﾟ^ﾊﾟｰで茄子の水気を拭き､３０ｃｍ四方に切ったｸｯｸﾊﾟｰに乗せる｡
ピーマン･調味料も｡
3
対角の頂点を合わせ､くクルクルして開かないように折り､両端はそれぞれクルクルして飴の包みのようにする｡
4
７００ｗで３分程度電子レンジにかける｡
合わせた頂点を開き､箸で簡単に混ぜる｡
ハイ､出来上がり!!

コツ・ポイント

茄子は薄く切るほどとろ～りの仕上がりになります｡
ｸｯｸﾊﾟｰでちゃんと包める量でやってくださいね､たくさん作る時は２回に分けてどうぞ^^

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ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

2010/07/29 13:00に公開

の～んびりゆる～く活動してます美味しいレシピを皆さんありがとう♡

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