でっかいカボチャパン♡ハロウィン版♡
カボチャのペーストを生地と中身に使って、でっかく焼いたカボチャパン。チョコで顔を描きました。生地は、ホームベーカリーで。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのペーストが美味しく出来たので、使いたくて、ハロウィンが近いのでパンに顔を描いてみました。うちにあるシフォンケーキ型が、テフロン加工で、シフォンケーキは上手く焼けなくて、前にパンに使うといいですよ～と教えてもらったので試しに。
でっかいカボチャパン♡ハロウィン版♡
カボチャのペーストを生地と中身に使って、でっかく焼いたカボチャパン。チョコで顔を描きました。生地は、ホームベーカリーで。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのペーストが美味しく出来たので、使いたくて、ハロウィンが近いのでパンに顔を描いてみました。うちにあるシフォンケーキ型が、テフロン加工で、シフォンケーキは上手く焼けなくて、前にパンに使うといいですよ～と教えてもらったので試しに。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃのパン生地の材料をHBにセットして、パン生地を作る。
- 2
出来たパン生地は、２つに分割して、２０分寝かせたら、細長く伸ばす。
-
- 3
かぼちゃのペーストを８０ｇ生地の上にのせ巻き込む。
-
- 4
とじ目をしっかり押さえて、３０㎝位の棒状にする。
-
- 5
両端をしっかりくっつけて、リング状にして、８カ所ハサミでカットを入れる。
-
- 6
シフォンケーキ型に入れる。３５℃で、４５分くらい、仕上げ発酵する。倍くらいの大きさになる。
-
- 7
２００℃に温めておいたオーブンで、１８分～２０分程焼き上げる。型から外して粗熱を取る。
-
- 8
チョコで顔を描く。（カットすると、こんな感じ）好みで、粉糖をふる。
-
コツ・ポイント
焼くとき、上の方が色が付きやすいので、先に焦げてしまうようなら、アルミ箔等を被せて、調節して下さい。チョコは、市販のチョコを４０℃位に溶かした所へ、１０％のサラダオイルを混ぜたパータグラッセを使いました。市販のチョコペンでも。
つくれぽ
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