給食風のカツオの竜田揚げ!
魚嫌いな子どももこれなら食べるの間違いなし!
このレシピの生い立ち
兄が釣りで釣ってきたので大量消費のために作りました。
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兄が釣りで釣ってきたので大量消費のために作りました。
①カツオの切り身を一口大に切る。皮は外す。
②★の調味料をボウルに入れて合わせておく。その中に一口大に切ったカツオを入れて味を染み込ませる。10分くらい?
③ビニール袋に片栗粉を適当に入れて、その中にカツオを一つずつ入れて片栗粉を付ける。
そして揚げる。
※私はビニール袋に空気を入れて膨らませた状態でビニール袋を振ります。そしたら、片栗粉がカツオに付くので楽チンです!
カツオの量は2切と書きましたが、写真は4切使っています。たくさんあっても一口大サイズに切っちゃうのでパクパク食べれますよ!
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