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石畳チョコorトリュフ
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石畳チョコorトリュフ-レシピのメイン写真

石畳チョコorトリュフ

近江の豆しば
近江の豆しば @cook_40144026

簡単☆手軽

形がキレイに四角形になったら石畳に
ならなかったら丸めてトリュフに☆彡
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材料

  • 一口チョコ 39粒
  • 生クリーム 100cc
  • ココアの粉 自由に。
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作り方

  1. 1

    チョコを刻む

  2. 2

    生クリームを鍋に入れ、中火にかけて沸騰したらすぐに火を止める

  3. 3

    火からはずして細かく刻んだチョコを入れて静かに混ぜ、なめらかになるまで混ぜる

  4. 4

    オーブンシートをバットに敷く

  5. 5

    バットに③を流しいれ、表面を平らにして冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。

  6. 6

    バットから外し、オーブンシートをはがして、お好みのサイズに切り分ける

    ※表面が平らにならなかった時は丸める

  7. 7

    丸める→トリュフ

    そのまま切る→石畳チョコ

  8. 8

    ココアの粉を広げたバットの中で⑦を転がし、全体に粉をまぶしつける

  9. 9

    完成!!!

    いただきます☆

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近江の豆しば
近江の豆しば @cook_40144026
2012/01/02 02:48に公開
中学生です☆彡
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このレシピのキーワード

トリュフ ココア 生クリーム チョコレート

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