作り方
- 1
切らずに小松菜を1~2分ゆでる(根の方からゆっくり)えのきも大きく3つくらいにわけてゆでる。
- 2
ゆでたら水でしめ、水気をよくしぼる。
小松菜もえのきも3cmくらいに切り、えのきの根もほぐす。 - 3
最初ごま油を入れ和える。次に味塩コショウをふりまた和えて完成♪
- 4
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