真鯛のカルパッチョ★ガーリック&バジル
yunachi30 @cook_40061890
ガーリックとバジルの風味がアクセントのカルパッチョソース♪混ぜるだけのカンタンレシピ、多めに作ってドレッシングにもどうぞ
このレシピの生い立ち
酸っぱい味が好きなので、お酢：オイル＝１：１で作りました。
真鯛のカルパッチョ★ガーリック&バジル
ガーリックとバジルの風味がアクセントのカルパッチョソース♪混ぜるだけのカンタンレシピ、多めに作ってドレッシングにもどうぞ
このレシピの生い立ち
酸っぱい味が好きなので、お酢：オイル＝１：１で作りました。
作り方
- 1
真鯛をうすく削ぎ切りにし、ベビーリーフと一緒に皿に並べる。
- 2
*の調味料をよく混ぜて、【1】の上からかけて完成♪
コツ・ポイント
酸味のきいた仕上がりなので、酸味が苦手な方は、味をみながらオイルを増やしてください。
生のガーリックが苦手なら、ガーリックなしでもOKです。
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