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お弁当に♪簡単☆菜の花の粒マスタード炒め
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お弁当に♪簡単☆菜の花の粒マスタード炒め-レシピのメイン写真

お弁当に♪簡単☆菜の花の粒マスタード炒め

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

今が旬の菜の花をコリコリ食感が楽しいエリンギとマスタードで炒め炒めてみました！
お弁当にも◎
ぜひお試しあれ(´▽`)ノ
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お弁当用に作りました！

今が旬の菜の花をコリコリ食感が楽しいエリンギとマスタードで炒め炒めてみました！
お弁当にも◎
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お弁当に♪簡単☆菜の花の粒マスタード炒め

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

今が旬の菜の花をコリコリ食感が楽しいエリンギとマスタードで炒め炒めてみました！
お弁当にも◎
ぜひお試しあれ(´▽`)ノ
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お弁当にも◎
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材料

  • 菜の花 1把(100〜120g)
  • エリンギ 小2本
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    菜の花は5、6センチ幅に切る。
    エリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を引き、菜の花の茎、エリンギ、菜の花の葉の順に加えて中火強めで炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、粒マスタード、醤油を加えて中火で炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

マスタードの粒粒がはねやすいので注意して下さい！

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/04/26 07:43に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 エリンギ

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