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簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市
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簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市-レシピのメイン写真

簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

アスパラの時短料理です。
このソースがくせになる味です♪
エネルギー 212kcal/人
調理所要時間 10分程度
このレシピの生い立ち
くさつヘルスアッププロジェクト2017~健康くさつ21・食育推進事業~平成29年5月の食育推進デーレシピです。

アスパラの時短料理です。
このソースがくせになる味です♪
エネルギー 212kcal/人
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簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市

草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419

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このソースがくせになる味です♪
エネルギー 212kcal/人
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このソースがくせになる味です♪
エネルギー 212kcal/人
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材料

2人分
  • アスパラガス 80g
  • ツナ缶(小) 1缶
  • 玉ねぎ 40g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは下のかたい部分とはかまを除く。塩(分量外)少々を入れた熱湯でゆでた後、水気を切り半分の長さに切る。

  2. 2

    皿に1を並べる。

    • 簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし、水にさらす。

    • 簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市作り方3写真
  4. 4

    3の水気を切り、ツナ缶、マヨネーズ、ヨーグルトを加え、塩、こしょうで調味する。

    • 簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市作り方4写真
  5. 5

    2に4をかける

    • 簡単☆アスパラのツナソースかけby草津市作り方5写真

コツ・ポイント

アスパラには、抗酸化作用のあるルチンやエネルギー生成を促進するアスパラギン酸が豊富に含まれており、動脈硬化や高血圧の予防、疲労回復などに効果があるといわれています。
食パンにツナソース、とろけるチーズをのせてトーストするのもおすすめです!

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草津市(滋賀県)
草津市(滋賀県) @cook_40147419
2018/04/26 07:44に公開
草津市では、誰もが生きがいを持ち健やかで幸せに暮らせる「健幸都市」づくりを進めるうえで市民自らが健全な食生活を日々実践できるよう、草津市産農産物等を使ったレシピ紹介や、食育関係のイベント情報、関係機関の食育推進の取り組みなどを積極的に発信します。草津市のホームページ http://www.city.kusatsu.shiga.jp/
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このレシピのキーワード

ツナ アスパラ ヨーグルト 玉ねぎ

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