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大根のマスタード漬け
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大根のマスタード漬け-レシピのメイン写真

大根のマスタード漬け

yama_miu
yama_miu @cook_40039850

 大根とマスタードの相性、いいですよ。
このレシピの生い立ち
 実家より大量の大根の差し入れがあったため。

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材料

  1. 大根 10cm
  2. 粒マスタード(からし) 大1
  3. 味噌 大1
  4. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根を薄い「いちょう切り」にして塩もみし、軽く水分を絞る。

  2. 2

    粒マスタード(からし)、味噌を混ぜ、大根と合わせて、しばらく漬ける。

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yama_miu
yama_miu @cook_40039850
2012/01/02 11:00に公開
親になって実感したんですが、子に勉強してもらい、心配・見守るより、自分が勉強して試験を受けた方が、気が楽ですね💦お料理苦手ですが、頑張っています。Instagramアカウントferett_miu2010.3.21入籍。2010.7.17挙式。2011.8.12長男出産。
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