お肌に優しいスープ アボカド冷製スープ
旬の食春陽食堂 @cook_40124802
日焼けで痛んだお肌にやさしく、夏ばてで食欲がないときにもおいしく飲めるスープです
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくて栄養のあるスープです
お肌に優しいスープ アボカド冷製スープ
日焼けで痛んだお肌にやさしく、夏ばてで食欲がないときにもおいしく飲めるスープです
このレシピの生い立ち
簡単で美味しくて栄養のあるスープです
作り方
- 1
玉ねぎ、にんにくをみじん切りにして鍋に入れ水、コンソメを入れて煮る。
- 2
玉ねぎが透明になるまで煮えたら、スープごとミキサーにかける
- 3
②の荒熱をとり冷蔵庫か氷でひやしておく
- 4
アボカドの種と皮をとり適当な大きさにきる
- 5
④を牛乳と一緒にミキサーにかける
- 6
③で冷やした②と⑤を合わせて塩で味を調える。仕上げにオリーブオイルを混ぜ込む
- 7
器にいれてクリームとブラックペッパーを飾ったらおしまい
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