やげん軟骨入り*松風焼き
kaokao☆ @cook_40043649
母が作っていた松風焼きをアレンジしてみました♪ やげん軟骨がポイントの松風焼きです☆
このレシピの生い立ち
母が作っていた松風焼きをアレンジして再現してみました♪
やげん軟骨入り*松風焼き
母が作っていた松風焼きをアレンジしてみました♪ やげん軟骨がポイントの松風焼きです☆
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母が作っていた松風焼きをアレンジして再現してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、ピーマン、大葉をみじん切りにし、しめじの石づきを取り食べやすい大きさに切る
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- 2
やげん軟骨をフードプロセッサーで細かくする
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- 3
鶏ミンチと1で切った野菜、長いものすりおろし、2のやげん軟骨と☆の材料をボールに入れ手で混ぜる
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- 4
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、3で出来た生地をのせ広げる（お好みでゴマをのせてもOK）
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- 5
200度のオーブンで10分、その後180度に下げさらに10分焼く
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- 6
好きな大きさに切ってお皿に盛り付けて完成！！（お好みで千切りにした大葉をのせてもOK）
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コツ・ポイント
やげん軟骨がコリっとして美味しいので必ず入れて頂きたいです♪ 焼き加減は様子を見ながら調節して下さいね☆
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