作り方
- 1
ボウルに卵を割り、ほぐす。
- 2
１に牛乳をと塩コショウを加えて箸で混ぜる。
- 3
フライパンを熱し、バターをフライパン全体に滑らす。
- 4
バターを入れて3秒ほど数えたら、２を入れる。
- 5
箸で大きく混ぜる。
- 6
すぐに火をとめ、チーズを真ん中より少し手前にのせ、オムレツを半分に折る。
コツ・ポイント
卵をはしでといてから牛乳を入れましょう。
先に牛乳を入れてしまうと白身と黄身が混ざりにくいです。
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