バターを室温に戻し、ブルーベリーは洗って水を切っておきます。

ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

卵を加えてよく混ぜます。

小麦粉と牛乳を２～３回に分けて交互に加え、ゴムベラでさっくり切るように混ぜます。粉で始めて粉で終わるようにします。

ブルーベリーを入れて軽く混ぜます。
（ゴムベラで２周位）

クッキングシートを敷いた型に流し、180℃に予熱したオーブンで15～20分くらい焼きます。