ハロウィンに☆おから&カボチャピザ

miyuki12 @cook_40039079
おからとカボチャ入りのヘルシーなピザです☆トッピングアレンジも楽しんでみてね(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ハロウィンにあやかって、カボチャ入りのピザを試作。
ハロウィンに☆おから&カボチャピザ
おからとカボチャ入りのヘルシーなピザです☆トッピングアレンジも楽しんでみてね(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ハロウィンにあやかって、カボチャ入りのピザを試作。
作り方
- 1
カボチャはレンジ加熱するか茹でて柔らかくし、マッシュしておく。
- 2
水以外のピザ生地の材料をフードプロセッサーに入れて、よく混ぜる。
- 3
ひとつにまとめ、パン生地位の硬さになっていればOK。必要に応じて、水を加えて下さい。
- 4
※フードプロセッサーを使用しない時は、ボールにオリーブオイルと水以外を入れ混ぜてから、オリーブオイルと水を加えて下さい。
- 5
打ち粉(強力粉)(分量外)をして、3~4分捏ねる。
- 6
生地を2等分して、円形に伸ばし、クッキングシートを敷いた上に乗せ、お好みのトッピングをする。
- 7
210~220度に予熱したオーブンで、15分位焼けばできあがり。こちらはAバージョンです。
- 8
B:仕上がりパセリをtトッピング。
- 9
C:ナッツ他は、パンプキンシード、クコの実。※チョコレートが焦げやすいので、途中必要ならアルミホイルで覆って下さい。
- 10
D:仕上げに、マシュマロを少し加熱し、お化けの形にして、トッピングしてみました。
コツ・ポイント
加える水の量は、カボチャとおからの水分量によってかなり差が出ます。手順3を参考に調節下さい。ちなみに今回はほとんど加えていません。トッピングの参考例をあげていますが、お好みでアレンジして楽しんで頂ければ^^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18218985










