生ハム、クリームチーズ、アボカドのサラダ

Name: 生ハム、クリームチーズ、アボカドのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生ハム 4枚; クリームチーズ 40gくらい; アボカド 1／2個; 彩り野菜（今回は紫キャベツ、水菜、人参） 適量; レモン汁 適量; オリーブオイル 適量; 塩、黒こしょう 適量

めけてー @meketey

主人の好きなものばかり使って作りました＾＾レモン、オリーブオイル、塩、黒こしょうのシンプルなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
2008年のクリスマスに作ったサラダの覚書です。

生ハム、クリームチーズ、アボカドのサラダ

めけてー @meketey

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材料

2人分

生ハム 4枚
クリームチーズ 40gくらい
アボカド 1／2個
彩り野菜（今回は紫キャベツ、水菜、人参）適量
レモン汁適量
オリーブオイル適量
塩、黒こしょう適量

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作り方

1

生ハムは半分に、クリームチーズとアボカドは角切りにし、アボカドにはレモン汁をまぶして色止めしておく。
2

スライスした紫キャベツ、ざく切りにした水菜、ごく細切りにした人参と1）を皿に盛る。
3

レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょうをかければ完成です♪
4

2014.4.30話題入りさせていただきました。感謝です！

コツ・ポイント

今回は、お塩は「淡路島の藻塩」、クリームチーズは「キリクリームチーズポーションタイプ・18g」のポーションを2個分使いました。

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つくれぽ

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めけてー @meketey

2009/02/01 23:14に公開

主人と小6の娘、小2の息子の4人家族です。「美味しい、カラダに良い、見栄えも良い♪」手抜き料理が目標です。皆様が送って下さるつくれぽ、いつも本当に嬉しく拝見しております！パン教室の講師をしております。良かったら覗いていただけると嬉しいです。「手作りパン教室　FUCCA」http://fucca1.web.fc2.com/

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