梨とナツメのコンポート煮立て
Honey tea @cook_40125625
のどに優しく冬に嬉しい飲み物。
ナツメのほんのりした味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、風邪のときによく飲みます。
冬にも効く暖かい飲み物です。
梨とナツメのコンポート煮立て
のどに優しく冬に嬉しい飲み物。
ナツメのほんのりした味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらい、風邪のときによく飲みます。
冬にも効く暖かい飲み物です。
アプリでひらく作り方
- 1
普通の梨を用意します。半分に切って、種の部分をとり抜きます。
-
- 2
ナツメを半分に切ります。
-
- 3
氷砂糖を適量に入れます。梨とナツメはもとから甘みがあるので、味をまとめる量ほどでokです。
-
- 4
氷砂糖はお好みで調節してください。
- 5
梨、ナツメ、氷砂糖をボウル/お椀に入れて、半分まで水を足します。蒸し器で約１時間蒸します。
- 6
梨から水分が出て、少し煮立ったら完成!
基本にナツメに火が通れば出来上がりです。
暖かく召し上がってください。 - 7
ナツメはこんな漢字です。(英語はdatesです)
-
コツ・ポイント
蒸し器が無い方は普通に弱火で煮立てても大丈夫です。
ナツメは、息切れ、筋力強化、冷え症、貧血、骨粗しょう症予防、不眠、免疫力向上、血圧降下、肝臓の強化(薬物の副作用緩和)など老化防止、美肌効果にすぐれています。
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