満腹もやしの★しゃっきり和風カレー炒め★

満腹もやしの★しゃっきり和風カレー炒め★-レシピのメイン写真

満腹もやしの★しゃっきり和風カレー炒め★

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

肉や魚の付け合わせに、低カロリーに抑えたい食事の置換えに…♪お出汁の香りとスパイシーさが後引く、簡単ヘルシーな一品です＊
このレシピの生い立ち
カロリーを控えたい日の王道おかず、和風もやし炒め。ほんのり香るカレーの風味で、飽きのこない味に仕上げました(o^−^o)

肉や魚の付け合わせに、低カロリーに抑えたい食事の置換えに…♪お出汁の香りとスパイシーさが後引く、簡単ヘルシーな一品です＊
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カロリーを控えたい日の王道おかず、和風もやし炒め。ほんのり香るカレーの風味で、飽きのこない味に仕上げました(o^−^o)

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

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材料

もやし１袋分

もやし１袋（今回は２５０ｇです♪）
サラダ油適量（フライパン全体に薄く伸びるくらい）
和風だし顆粒（昆布でも鰹でも◎）小さじ２分の１
カレー粉小さじ３分の１～
塩こしょう３振り～

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作り方

1

もやしを洗って、水気を切っておきます。
2
フライパンにサラダ油をひきます。
3
もやしを入れ、強火にかけます。
4
全体に油がまわるよう、混ぜながら炒めていきます。
5
火が通り始め、もやしのカサが減ってきたら、顆粒だし・カレー粉を加えます。
6
全体をよく混ぜ合わせながら、もやしから出た水気を飛ばしていきます。
7
もやしにカレー粉の色が染みてきたら、火を止めて、塩コショウで味を整えます。
8
完成です。

コツ・ポイント

もやしから出た水気の量に応じて、塩こしょうを増減してみてください◎

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2018/04/30 06:59に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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このレシピのキーワード

カレー炒めものかつおもやしカレー粉コンブ

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