アウトドアで☆タイ風豪快チキン。
よぷよぷ @cook_40139162
下ごしらえして持ってくので、あとは焼くだけです。
BBQではひと手間かけた料理が出てくるとちょっと嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
BBQではいつも同じメニューが並びがちですが…たまには手間をかけずに主役のメニューを投入したくて考えました！
あとナンプラーが好きです。
アウトドアで☆タイ風豪快チキン。
下ごしらえして持ってくので、あとは焼くだけです。
BBQではひと手間かけた料理が出てくるとちょっと嬉しいですよね。
このレシピの生い立ち
BBQではいつも同じメニューが並びがちですが…たまには手間をかけずに主役のメニューを投入したくて考えました！
あとナンプラーが好きです。
作り方
- 1
鶏肉の厚い部分があれば観音開きに包丁を入れ厚みを1.5cmくらいにします。
- 2
キャンプやBBQの日の前日までに…
ジップロックにすべて材料を入れて、少しもみもみしてもみ込んだら冷蔵庫へ - 3
一晩寝かせたら翌朝は出かける前に、クーラーボックスにつめてもっていきます。
- 4
BBQの時に、登場させて、そのまま網か鉄板で焼くだけです。弱めの炭火でじっくり焼くのがおすすめです。
- 5
お好みでパクチー・レモンをかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ナンプラーは苦手な人もいるので、事前に好き嫌いがわかるとみんなでおいしく食べられると思いますー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219341
