じゃがいもの皮をむき細切りにして、水にさらす。スライサーがあれば便利。

切ったじゃがいもを、お湯でさっと茹でる。茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意。茹だったらざるにあけて、水をきる。

豆苗を3等分くらいの長さに切る。水をしっかりきる。時間がないときはキッチンペーパーで水気を吸い取ります。

じゃがいも、豆苗、ツナを混ぜてマヨネーズで和える。子供が食べやすいよう、この日はマヨネーズとツナだけの味付けでした。

塩コショウやスパイスを足したり、マヨネーズでなくお好きなドレッシングなどでも美味しいです。