サイダー味の半月饅頭
知恵左衛門 @cook_40038729
超簡単に出来る、サイダー風味が爽やかな夏の和菓子です。
このレシピの生い立ち
最初はサイダーでホットケーキを作ってみたのですが、モチモチとした食感になったので、これなら折り曲げても破れないのではと思い工夫してみました。
サイダー味の半月饅頭
超簡単に出来る、サイダー風味が爽やかな夏の和菓子です。
このレシピの生い立ち
最初はサイダーでホットケーキを作ってみたのですが、モチモチとした食感になったので、これなら折り曲げても破れないのではと思い工夫してみました。
作り方
- 1
ホットケーキミックスをサイダーで溶きます。
- 2
フライパンで薄めに焼く。
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- 3
②にあんこを挟んで半月に折りたたむ。
コツ・ポイント
サイダーは牛乳より簡単に粉が溶けてダマになりません。
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