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とろとろについ、はまっちゃう冷そば
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とろとろについ、はまっちゃう冷そば-レシピのメイン写真

とろとろについ、はまっちゃう冷そば

えむ4
えむ4 @cook_40144226

食欲がなくなる夏にもぴったりの、長いもを使ったとろろそばです(^^)/ぜひ、作ってみて下さいっ☆
このレシピの生い立ち
つい最近見た 料理本にとろとろそばがのっていて、その本を参考に夏らしい一品を考えました(^^)/

食欲がなくなる夏にもぴったりの、長いもを使ったとろろそばです(^^)/ぜひ、作ってみて下さいっ☆
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つい最近見た 料理本にとろとろそばがのっていて、その本を参考に夏らしい一品を考えました(^^)/

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とろとろについ、はまっちゃう冷そば

えむ4
えむ4 @cook_40144226

食欲がなくなる夏にもぴったりの、長いもを使ったとろろそばです(^^)/ぜひ、作ってみて下さいっ☆
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つい最近見た 料理本にとろとろそばがのっていて、その本を参考に夏らしい一品を考えました(^^)/

食欲がなくなる夏にもぴったりの、長いもを使ったとろろそばです(^^)/ぜひ、作ってみて下さいっ☆
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材料

3人分
  • そば 3袋
  • 長いも 2分の1本
  • 大根 5分の1本ほど
  • めんつゆ お好みの量で(多い方がグット)
  • 万能ねぎ お好みで
  • なめたけ 1びん
  • 梅干 お好みで
  • ミニトマト お好みで
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作り方

  1. 1

    そばをゆでます

  2. 2

    長いもを袋に入れてつぶしていく。
    だいこんを大根おろしにする。

  3. 3

    万能ねぎまたは、しろを切る

  4. 4

    皿にそば、長いも、大根おろし、ねぎ、なめたけ、お好みで梅干、トマトをのせて めんつゆをかければ完成(^o^)☆

コツ・ポイント

長いもをつぶす時に、長いものコリコリの触感を残すようにつぶすと、美味しいですよ(^o^)/

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えむ4
えむ4 @cook_40144226
2010/07/27 08:32に公開
お菓子作りが最近のマイブームです(^^)たくさん いろいろなお菓子作っていきたいなぁ・・・(*^_^*)
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このレシピのキーワード

大根 なめたけ ミニトマト そば 梅ぼし こねぎ 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18219660
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