たたききゅうりのＹＯーぐるキムチ和え
ｍａｒしゃん @cook_40043815
キムチとヨーグルトとおかかのトリオ☆
たたききゅうりとさっと和えるだけっ(´∀｀○)丿
ちょい酸っぱ辛まったり味☆
このレシピの生い立ち
うちの家庭菜園の大豊作きゅうり☆彡
ぜんぶおいしくいただきます❢プロジェクトψ❛‿❛Рです☆
アプリでひらく作り方
- 1
プレーンヨーグルトを水切りしておく。大さじ４を水切りするとだいたい大さじ２になります。時間はだいたい１時間くらいでＯＫ。
- 2
きゅうりは麺棒でたたいて一口大に手でちぎる。塩少々でもみ５分ほどおいて水けをしぼる。
キムチは食べやすい大きさに切る。 - 3
ボールに①と②（キムチの水けがあれば軽くしぼる）、かつおぶし、ごま油を入れて和える。味をみて塩と醤油で調えれば完成☆
コツ・ポイント
ヨーグルトは今回は水切りしましたが、作ってすぐにいただくのであればそのまま使っても大丈夫です。時間がたつとどうしても水っぽくなっちゃうので…(/_;)
リアクション
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