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下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え
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下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え-レシピのメイン写真

下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え

ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

季節のほたるいかをキムチで和えておつまみの一品に。下処理してあげると口当たりよくパクパク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ほたるいかが好物なので、この時期スーパーで安売りしていたら、ついつい買ってしまいます。いつもは附属のからし酢みそをかけて食べますが、ちょっと変化をつけてキムチで和えてみました。キムチやしょうゆはお好みで足してください。

季節のほたるいかをキムチで和えておつまみの一品に。下処理してあげると口当たりよくパクパク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ほたるいかが好物なので、この時期スーパーで安売りしていたら、ついつい買ってしまいます。いつもは附属のからし酢みそをかけて食べますが、ちょっと変化をつけてキムチで和えてみました。キムチやしょうゆはお好みで足してください。

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ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214

季節のほたるいかをキムチで和えておつまみの一品に。下処理してあげると口当たりよくパクパク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ほたるいかが好物なので、この時期スーパーで安売りしていたら、ついつい買ってしまいます。いつもは附属のからし酢みそをかけて食べますが、ちょっと変化をつけてキムチで和えてみました。キムチやしょうゆはお好みで足してください。

季節のほたるいかをキムチで和えておつまみの一品に。下処理してあげると口当たりよくパクパク食べられますよ。
このレシピの生い立ち
ほたるいかが好物なので、この時期スーパーで安売りしていたら、ついつい買ってしまいます。いつもは附属のからし酢みそをかけて食べますが、ちょっと変化をつけてキムチで和えてみました。キムチやしょうゆはお好みで足してください。

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材料

3人分
  • ほたるいか 1パック
  • キムチ 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ほたるいかは目と頭の先をちょっとつまんで軟骨を取り出しておく。

    • 下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    ボールなどにほたるいかを入れて、キッチンバサミで食べやすく切ったキムチ、しょうゆ、ごま油を合わす。

    • 下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    器に1人前ずつこんもりと盛りつけておつまみに。

    • 下処理でパクパク!ほたるいかキムチ和え作り方3写真

コツ・ポイント

ほたるいかは面倒でも1つずつ目と軟骨を取ることで、パクパク食べられます。頭の上からつまむと簡単に軟骨が取れます。ちょっとした手間の愛情でぐっとおいしいさが増します。

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ゆりぱせり
ゆりぱせり @cook_40324214
2022/04/30 13:15に公開
念願のホットクックを買いましたが、附属のレシピどおりにつくると、何かちょっと微妙なでき上がりなので、我が家の味にするためにアレンジしまくっています。ホットクックの活用のお悩みのお役に立てたらうれしいです。食育メニュープランナーの資格を生かして簡単な食事からでも家族のだんらんの大切さ、食育を広めたいと思います。最近はインスタのほうにアップしているので見てみてくださいね。@YURIPARSLEY
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このレシピのキーワード

ホタルイカ キムチ

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