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鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！
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鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！-レシピのメイン写真

鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！

アクビちゃんママ
アクビちゃんママ @cook_40144256

シンガポールの味がお家で楽しめます♪
このレシピの生い立ち
丸鶏ガラスープをモニターでいただき、簡単に美味しくお腹いっぱいになるものを…と考えて作りました♪

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丸鶏ガラスープをモニターでいただき、簡単に美味しくお腹いっぱいになるものを…と考えて作りました♪

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鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！

アクビちゃんママ
アクビちゃんママ @cook_40144256

シンガポールの味がお家で楽しめます♪
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丸鶏ガラスープをモニターでいただき、簡単に美味しくお腹いっぱいになるものを…と考えて作りました♪

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材料

二人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • お米 1合
  • 【炊飯器に入れるものむ】
  • 酒 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • 生姜（刻んだもの） 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 【タレ用】
  • 白ネギ（刻んだもの） １/2本
  • 生姜（刻んだもの） 大さじ1
  • お砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    洗ったお米とお米分の水をいれ、生姜、塩、酒、鶏もも(皮付き)、鶏ガラスープを炊飯器に入れる

    • 鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！作り方1写真
  2. 2

    【炊飯モード】でスイッチON！

  3. 3

    タレ作り！
    全て合わせる→ごま油は最後！

    • 鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！作り方3写真
  4. 4

    炊飯器がたけるまでタレは冷蔵庫

  5. 5

    炊けたら
    鶏肉を取り出す。
    ご飯をよく混ぜて、お茶碗にとりドーム型にお皿にもる

    • 鶏ガラスープで簡単！カオマンガイ！！作り方5写真
  6. 6

    鶏肉は細く切りご飯のサイドにおき、冷蔵庫に冷やしておいたタレをかけて出来上がり！

  7. 7

    ぜひ食べてみてください！

コツ・ポイント

タレ作りにごま油以外のものを混ぜた後でごま油を入れると調味料が固まることなく美味しくなりまさ♪

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アクビちゃんママ
アクビちゃんママ @cook_40144256
2018/04/22 09:31に公開
元コック→主婦→ 現在調理師 でいろんなアレンジ料理を勉強中です♪
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このレシピのキーワード

海南チキンライス 鶏もも肉 酒 しょうが 長ネギ 米

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