こんにゃくとえのきのバター炒め
m_ハッピースマイル @cook_40053021
ダイエット中だけど、たまにはバターも良いですよね？
このレシピの生い立ち
主役級の味付けを目指しました。バターも少なくて、味もしっかりしてるので、美味しいです。
こんにゃくとえのきのバター炒め
ダイエット中だけど、たまにはバターも良いですよね？
このレシピの生い立ち
主役級の味付けを目指しました。バターも少なくて、味もしっかりしてるので、美味しいです。
作り方
- 1
こんにゃくは、横半分に削いで、包丁で網目を両面に入れます。さらに千切りに。
- 2
えのきは、手でほぐします。
- 3
フライパンで、こんにゃくを空炒りし、水気が無くなったら、中華スープの素と醤油大さじ1入れて、さらに空炒りします。
-
- 4
えのきを入れ、しんなりしたら醤油大さじ1を入れます。
-
- 5
水気が無くなったら、最後にバターを絡めます。
お好みで、ネギをどうぞ。
コツ・ポイント
空炒りしないと、味が染みないので、しっかり水分を飛ばしましょう。
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